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ホタテとチコリとまいたけのえんどう豆ピューレパスタ

ホタテとチコリとまいたけのえんどう豆ピューレパスタ

ウチから歩いて20分ぐらいのトラットリアに初めていきました。
よくある普通のイタリアンだろうな~とおもって
パスタランチをいただいたのですが、あまりにも美味くてびっくりしました。

んで、その翌日
触発されて、んまーいオイルソースのパスタを作るはずが
こんなことになりました。

ツレには「何味か判ればもっと楽しめる」てきなことをいわれました・・・○| ̄|_

食べられるんですよ、むしろ、ちゃんとおいしいんですよ
けど、ホタテの旨みとまいたけの香りとえんどう豆の色が
なにがなんだか・・・みたいなことになってて。

久しぶりにパスタがんばらねば!と思った一品でした。
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no pasta no life

日々の料理を。 no alcohol no lifeに変えたいです。

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