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ミソ・スープは哲学する


空の食欲魔人 (白泉社文庫)空の食欲魔人 (白泉社文庫)
(1994/09)
川原 泉

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小学生から中学生まで、白泉社の「花とゆめ」をよんでました。
川原泉氏の漫画は今でも大好きです。
絵のタッチはいわゆる少女マンガの絵なのですが
書いてる内容が全然少女マンガしてません。
恋愛物であることは多いのですが、ほぼ哲学がらみです。

大人になっても漫画文庫を読み返すことは多く、先日も自分の本棚から持ち出して読んでましたら
味噌汁が飲みたくて飲みたくて仕方なくなりました。
この本に収録されている「ミソ・スープは哲学する」という小編です。

とまあ、内容については哲学がらみなのでへっぽこブロガーから
お伝えすることは不可能です、読んでください。

ということで、味噌汁作りました。
作りましたとあえて言うほどの味噌汁ですから「とうふとわかめ」のような
スタンダード味噌汁ではありません。ガッツリ味噌汁です。

みそしる

ごま油でいためた豚バラに冷凍した油揚げを刻んでいれ
短冊切りの大根、ささがきのごぼうを入れます。
和風だしの素をいれて味噌といてネギ散らして出来上がり。
ガッツリな豚汁です。

そういえば、豚汁って「ぶたじる」?「とんじる」?どっち???
わたしは後者ですがね。
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日々の料理を。 no alcohol no lifeに変えたいです。

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