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イベリコ豚のタン。

イベリコ豚タン

グルメミートでイベリコ豚のタンを買いました。
タンですからね、舌ですぜ。
フツーの肉塊とはことなりまして、まんま舌の形です。
一応、オンナノコですがそういうの平気です。

グルメミートのお肉は下処理が(多分)とっても丁寧にされているので
舌の皮を削ぐとか、面倒なことはしなくていいのが楽です。

そのままぶ厚めにスライスして
フライパンで塩コショウしました。

このタンが320円で買えるんだから、お安いですよ。
レビューを見てるとたんシチューを作っている方が多かったのでそれにも挑戦したいと思います。
また、購入しようっと。
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日々の料理を。 no alcohol no lifeに変えたいです。

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