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辛い鍋、作ってみたんですけど。

辛い鍋

辛い鍋作ってみまして。
作ってみたんですけど
締めのラーメンがOUTなのか
鍋ツユがOUTだったのか
わかんないですけど胃薬が恋しくて眠れない夜になりました。

胃もたれ必至の鍋の作り方は以下のとおり

土鍋に、ごま油、にんにくしょうがのみじん切りをいれる。
ラー油、唐辛子、山椒、クミンなどキカせたい香辛料も香りがたつまで熱する。

コチジャン、豆板醤などいれてスープづくり。
中華スープのもとをベースにしょうゆ・酒・塩・こしょうなどで濃い目の味を作る。

好きな具材を入れてひと煮立ち。
めしあがれ。

・・・・食べすぎには注意です。
ダイエットには程遠い晩御飯です。
減量という言葉は実は努力によってなされるものではなく
天竺からのお告げなのではないかと思ってしまうほどでした・・・・
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日々の料理を。 no alcohol no lifeに変えたいです。

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