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憧れの。

わたしは
料理本を買って(作らずに)眺めるのが趣味
・・・・もしくは料理本の蒐集が趣味です。

で、今回本屋さんで一目惚れして買ってしまいました。


家庭で作れるトルコ料理家庭で作れるトルコ料理
(2009/05/14)
荻野 恭子

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・・・トルコが好き!というわけではないのですが、
ラム肉が頻繁に使われるらしいのでトルコ料理が大好き!なのです。
「世界三大料理の魅惑のレシピ」らしいですからね、むふふ。
作ったらまたUPします。

この本は、トルコ以外にもペルシャとかロシアとか、マイナー(失礼)な
お国料理の本があります。



仔羊料理大全―フランス料理のエスプリが一冊で学べる(旭屋出版MOOK)仔羊料理大全―フランス料理のエスプリが一冊で学べる
(旭屋出版MOOK)

(2003/11)
不明

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これは、いつの日か大人の階段をのぼる日が来たら買いたいと思っている
専門料理過ぎて手が伸びない「仔羊大全」
かっこいいなー
実は、この本もシリーズ化されている本で
「ジビエ大全」とか「じゃがいも大全」とかあります。
ただ、ジビエにいたっては捌き方からのってたと思うので
山に行って、狩りをする人向けです(笑)


http://www.mindana.jp/shelf/MyShelf/norikoBookshelf/book/10055/
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no pasta no life

日々の料理を。 no alcohol no lifeに変えたいです。

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6月になりますね
野菜がうまい季節です。
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