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とうもろこしご飯のワンプレート

とうもろこしご飯のワンプレート
とうもろこしご飯を作りました。
レシピは枝元なほみさんのものです。
とうもろこしの季節に係わらず、このレシピ、枝元さん頻出ですよ。
炊飯器に昆布一枚入れて、生とうもろこし1本を包丁でこそいで、炊き上げます。
うまいです。とうもろこしの甘みってこんなに美味しく味わえるんですねぇ。

ってことで
豚肉をナンプラーで炒めて、乾燥のパクチーをふりかけたものと
きゅうりとオクラと塩昆布の浅漬けをお供に。
ワンプレートです、美味しかったです!
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日々の料理を。 no alcohol no lifeに変えたいです。

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6月になりますね
野菜がうまい季節です。
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