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フライドポテト

フライドポテト
揚げ油の処分に困りつつ、有り余るジャガイモの在庫に困り果てた結果
フライドポテトを作ることにしました。

くし型に切ったジャガイモをレンジでチン。
低温の油でじーっくりあげて、仕上げに高温の油で2度上げしました。

家で作るフライドポテトと、お店で食べるのって
栄養とかカロリーってどうなんだろう?
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no pasta no life

日々の料理を。 no alcohol no lifeに変えたいです。

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Author:nori
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6月になりますね
野菜がうまい季節です。
LOVE空芯菜!

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