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パクチー豆腐

パクチー豆腐
私は豆腐が大好きです。cookpadのレシピなんですけど本当に美味いです。
ぜひ試してみてください。
パクチーって下茹ですると、食べやすくなるんですね~
レシピでは、ニンニクとしょうがのみじん切りと入れることになってますが
冷蔵庫にミョウガが残っていたのでそれもいれちゃいました。
しかも、木綿豆腐のはずが濃い味の絹ごし豆腐でつくってます、わたし。
でも、まぁ・・・ばり美味いです。
ほんとに。

ばくばく、ばくついてしまいます。

で、そのお供にはこちら ↓ 大好きすきすき生春巻きです。
生春巻き

あ~ アジアンだわーーー (遠い目) 満足。
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no pasta no life

日々の料理を。 no alcohol no lifeに変えたいです。

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6月になりますね
野菜がうまい季節です。
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