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ごぼうとレンコンのぺペロンチーノ

ごぼうとレンコンのぺペロンチーノ
むかし、料理家の飛田和緒さんが某番組でだんな様とレンコンのぺペロンチーノを作っていました。
で、私も真似して作ってみました。
ただ、レンコンでペペロンチーノって珍しいな~という記憶だけが・・・・残ってて
レシピはまったく覚えていません。
で、覚えてないついでにゴボウも入れちゃえ~ってことで
つくってみました。

うーん、あんまり美味しくなかったです。
以前、秋刀魚のパスタを外で食べたときには言っていたゴボウがいい味出してたんで
パスタにゴボウってミスマッチではない食材なのだと思ってたんですが
改善の余地はありそうです。
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