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SNSですよ、お待ちしております。

「google+」をやっています。
SNSです。
ツイッターでもなく、フェイスブックでもなく、ミクシーでもない
グリーとかそんなんでもないです。

似たような名前でやってます。今のID*2で。

よろしくどうぞ。
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5月もおわりだなー まとめてup

きのこのオイル煮
イタリアでもスペインでもない国の激安EXVを使って作りました。
きのこのおいるに

中羽いわしのオイル煮
下ごしらえの魚とハーブとホーロー容器のコントラストが美しくて撮ってみた
ちゅうばいわしのおいるに2 ちゅうばいわしのおいるに

ベトナムの料理、バインセオ
かなりオリジナルな仕上がりでしたが美味かったです。

新たけのこと豚肉の醤油炒め
毎年の定番料理です

モンゴウいかのゲソ、野菜炒め
頂きもののモンゴウいか、ゲソが冷凍庫で眠っていたので野菜炒めに。
腐ってもモンゴウ(腐っちゃいないのだけど) うまかったな。
ばいんせお  しんたけのこのぶたにくいため  もんごういかげそ

タイカレーも作りました、レッドです。
たいかれー

揚げ物もやってます。
トンカツは丁寧にすると米産肉でも美味く揚がる。

唐揚げ。オールスパイスを効かせた。

唐揚げ。スパイス系はいれずに卵白を大量に使用。
衣のかりかりじゅわじゅわが半端なかった。
とんかつ

からあげ  てばもと、らんぱくからあげ2  てばもと、らんぱくからあげ  

焼肉。通販て黒毛和牛がお買い得だったので試しに買ってみたが
肉の脂がジュワジュワしすぎてて気持ち悪かった。

豚肩ロース400gをやいたやつ。
私にはコレぐらいのチープなお肉が性にあっている。
the牛肉  ぶたかたろーす400g

ブログの名に恥じぬようパスタもup

ぱすた  スピカドーロのジッリ:サーモンとほうれん草のクリームソース

かるぼなーら  カルボナーラ 濃厚で美味すぎた

そーせーじとみーと  ソーセージと余りものの豚肉でミートソース

こんきりえ  ディチェコのコンキリエ トマトソース

とうなのぺぺろん  とう立ち菜のペペロンチーノ

みーとそーす  オーソドックスミートソース

かるぼなーら  カルボナーラ まぁまぁ



おそうじぱすた  冷蔵庫の余りものでパスタ 変わり具ざいだったけど美味かった。ペペロン。





まとめてこうしん。

圧力鍋を貰い受けました。山菜おこわデビューしてみました
圧力鍋デビュー1   圧力鍋デビュー2

相変わらず、春巻きを作っています。
はるまきらぶ

焼きそばにはまっています。
ソースじゃないですよ、勿論。しおでもないです。
かたやきそばであんかけです。
あんかけかたやきそば   かたやきそば

鴨肉をぐりるしています。
かもにくぐりる

ふくらぎ(つばいそ、つばす)だったかな
つばいそ、ふくらぎ

春の大地の恵み?いただき物をてんぷらにしました。
せっかくいただいたのにちょっと揚げすぎた。
ふきのとうてんぷら

ピータン豆腐もたべてます。ピータンは明治屋で買った6個入のが美味い。
ぴーたんとうふ

ご無沙汰しております。

最近、g+のほうでupしてばかりいるので
こちらのほうの更新が滞りがちです。

画像のupもスマホからラクラク出来るのでどうしても・・・・。

クロムブラウザをインストールして、みなさんもG+しませんか?
同じような名前でやってます。

初めてのワッシーズ。

wasi-zu

先日、天気もよかったので久しぶりに自転車でポタリングしてましたら
四天王寺に足が向かってしまいまして
初めてワッシーズに入れました。

勝手はいけないと思いつつ、けっきょく堰を切ったように
かごにドカドカとワインを入れてしまいました。

決算セールか何かでけっこうお安く購入できました。
念願の、フィッシュハウスとカンフーガールを手に入れられたのもあって
後悔はありません。

左から。白わいん
フィッシュハウス(ソービニヨンブラン)
カンフーガール(リースリング)
ヴィニコラ デル サンニオ(ファランギーナ)
ヴィーニャ ファレルニア(ペドロ ヒメネス)
ジジ ロッソ ガヴィ(コルテーゼ)
ワシントンヒルズ(ソービニヨンブラン)
赤ワイン。
ワシントンヒルズ(カベルネソービニヨン)
コモ ロコ(モナストレル)

坂バカに贈る。ヒルクライム。

http://plus.toptour.jp/bicycle/tateyama_alpen_hillclimb/#nature

http://www.tateyama-inc.jp/hillclimb/003.html

http://www.tateyama-inc.jp/hillclimb/004.html

すげえな、笑ってもうた。

チコリのグラタンを作りました。
今回のは一番スピーディーかつ味もいけてるほうやと思います。

チコリは近所で一個100円と安売りしてたのを買ってます。
もちろんです。云わずもがな、的なところですよ。

チコリは縦半分に切ってオリーブオイルをひいたフライパンで
軽く焼き付けます。
白ワインを軽くふったら下ごしらえはおしまい。
塩コショウとかはしなくて大丈夫です。

電子レンジでホワイトソース作ります。
深めの容器に大さじ2ぐらいの薄力粉をいれる。
バター30gをその上において、600wで1分ぐらい。
バターが半分くらい溶けたら、ちっさい泡立て機。
レンジから出してダマになるのを防ぐ意味でも粉とバターを馴染ませる。
牛乳を100ccぐらいいれて粉バターと馴染ませる。
電子レンジにいれて、30秒ぐらい。取り出してまた牛乳いれて、を繰り返す。
好みの粘度と量になるまで頑張る。

電子レンジに2分以上いれると吹き零れるのでご注意くだされ

で、チコリにベーコンをくるりと巻いて耐熱皿に並べる。上からホワイトソースをかけてチーズを乗っけてオーブントースターでやく。

こんがり焼けたら仕上げにオリーブオイルひとまわり。


いやー今回は美味だったな。

思い出した。



Google+で写メログupばかりしていたもんで。
思い出したようにこちらにもupです。
しいたけの肉詰めです。
鶏太郎(けいたろう)軟骨入ちゃんこミンチを使っています。

Saint Valentine's Day!

久々の更新です。
最近は風邪をひいたり耳が抜けない日々が続いたり左奥歯のかぶせが取れたりで
それなりにしょうもないことで忙しく過ごしています。
あと、米を毎日のようにといでいます。
(我が家では考えられないことです)
田舎の遠ーい親戚から20kgもおくられてきて
めちゃくちゃ困っています。
どうやって消費したろうか・・・・

いやー 世間様はバレンタインですね。

一昨日、近所の百貨店のバレンタイン催事に行ったら
ロイスからでている白州と山崎の生チョコが売り切れていて
バレンタイン熱が氷点下並に下がってしまいました。

もちろん、お目当てのチョコと言っても
気になるあの人に・・・というのではありません。
自分用に山崎1個、白秋2個買うつもりだったんです。
こんなことならネットで買えばよかった!
事前予約なら1万円以上で響の生チョコももらえたのにぃぃぃ!!

そんなマル得情報を知っていながら、現品を取り逃がすという
あってはならない愚行をしてしまいました。
来年は、ちゃんと買おう。


トランスジャパンアルプスレース2012を
NHKで見ました。2回目です。
レースの名前が思い出せなくてchromeブラウザに
「富山湾から」と入力すると、勝手に「富山湾から駿河湾」って
検索候補が出てくるんですよ!!!
感動です。
そのぐぐるの感動を皆さんにおすそ分け。

no pasta no life

日々の料理を。 no alcohol no lifeに変えたいです。

プロフィール

nori

Author:nori
-近況-
6月になりますね
野菜がうまい季節です。
LOVE空芯菜!

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